1

دستگاه‌های قهوه‌ساز از دانه تا فنجان در بلندمدت ارزان‌تر از رفت‌و‌آمد روزانه به کافی‌شاپ محلی شما تمام می‌شوند، اما ممکن است کمی بی‌روح باشند. دستگاه De’Longhi Rivelia با منوی گسترده‌ای از ۱۶ نوشیدنی و صفحه نمایش لمسی هوشمند که نام و سفارش شما را به خاطر می‌سپارد، تجربه‌ای نزدیک به یک باریستا را برای شما فراهم می‌کند. این دستگاه همچنین دارای پروفایل‌های کاربری متعدد و دو محفظه نگهداری دانه‌های قهوه است که امکان تعویض آسان بین قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین را فراهم می‌کند. همچنین می‌توانید قهوه‌ی خاص خود را برای مناسبت‌های ویژه ذخیره کنید.

مانند اکثر دستگاه‌های تمام اتوماتیک، خرید Rivelia یک تصمیم لحظه‌ای نیست. با قیمتی حدود ۷۲۹ پوند (یا ۷۵۰ پوند برای رنگ‌های مد روز Pebble Grey یا Sand Beige) حداقل شش ماه طول می‌کشد تا هزینه‌ای که برای قهوه‌های خریداری شده از کافی‌شاپ صرف می‌کنید، جبران شود. اما از لحاظ راحتی با برندهای برجسته رقابت می‌کند و در تهیه فوم شیر به استانداردهای باریستا نیز توانمند است. آیا این موضوع باعث می‌شود که این دستگاه برای افراد مجرد و همچنین خانواده‌هایی که به قهوه علاقه‌مندند، انتخاب مناسبی باشد؟

طراحی و ساخت: جذاب و کاربردی

هر کدام از رنگ‌های جذابی که انتخاب کنید، De’Longhi Rivelia یک تنوع خوب نسبت به دستگاه‌های معمول از جنس استیل ضد زنگ است. ترکیب خوبی از مواد و پوشش‌ها در این دستگاه استفاده شده که به راحتی تمیز می‌شوند. ابتدا تصور می‌کردم که شکل مکعبی آن کمی بیش از حد کاربردی به نظر می‌رسد، اما این طراحی به کاهش فضای اشغالی دستگاه کمک می‌کند. با این حال، به فضای کافی بر روی کانتر خود نیاز خواهید داشت، حداقل از یک طرف، تا بتوانید مخزن آب 1.4 لیتری را به راحتی جابجا کنید.

مخزن آب و محفظه شیر ۲۰۰ میلی‌لیتری آن به اندازه‌ای بزرگ هستند که می‌توانند با هر بار پر کردن، قهوه کافی برای یک خانواده فراهم کنند، و محفظه شیر نیز به اندازه کافی باریک است تا به راحتی در درب یخچال جا بگیرد. همچنین از قابلیت تنظیم ارتفاع سر گروه دستگاه برای جای دادن انواع فنجان و ماگ‌های مختلف لذت بردم.

بیشتر عملکرد دستگاه در بالای آن متمرکز است. چهار دکمه در اطراف صفحه نمایش لمسی روشن و رنگارنگ قرار دارند که تقریباً هر تنظیمی را به صورت دیجیتالی کنترل می‌کنند. تنها چیزی که باید به صورت دستی تنظیم کنید، اندازه آسیاب است که با استفاده از یک اهرم در کنار محفظه نگهداری دانه‌ها انجام می‌شود – اما صفحه نمایش حتی در این بخش نیز شما را راهنمایی می‌کند، بنابراین افراد تازه‌کار نباید نگران باشند.

داشتن دو محفظه نگهداری دانه‌ها یک مزیت بزرگ برای افرادی است که مرتباً دانه‌های قهوه خود را تغییر می‌دهند یا با کسی زندگی می‌کنند که اصرار بر نوشیدن قهوه بدون کافئین دارد. شما می‌توانید محفظه‌های اضافی را با قیمتی معادل چند فنجان قهوه خریداری کنید. درب‌های رنگی مختلف به شما یادآوری می‌کنند که کدام محفظه برای کدام نوع قهوه است، و صفحه نمایش به شما این امکان را می‌دهد که یک نوشیدنی نهایی را با دانه‌های باقی‌مانده تهیه کنید یا آنها را دور بریزید تا از ترکیب شدن دانه‌ها جلوگیری شود. برخی از رقبا ممکن است محفظه را قفل کنند تا شما حتی به این مرحله نرسید، اما این دستگاه راهی مناسب برای جلوگیری از هدر رفتن دانه‌ها ارائه می‌دهد.

ویژگی‌ها: لمسی و آسان

دستگاه Rivelia در کمتر از یک دقیقه راه‌اندازی می‌شود و هنگام آسیاب دانه‌ها و ریختن نوشیدنی‌ها به طور قابل توجهی بی‌صدا عمل می‌کند.

افراد تازه‌کار در تهیه قهوه در خانه به سرعت با رابط کاربری ساده و دوستانه دستگاه آشنا می‌شوند، که در تنظیم اولیه شما را همراهی کرده و مراحل نگهداری اولیه را به صورت کامل توضیح می‌دهد. De’Longhi همچنین یک نوار تست آب در جعبه قرار داده است که به دستگاه اجازه می‌دهد درخواست‌های خود برای رسوب‌زدایی را با توجه به میزان سختی آب تنظیم کند – چیزی که در منطقه آهکی و پوشیده از درخت من در ویلتشایر کاملاً ضروری بود.

سه دکمه فیزیکی در بالای دستگاه تنها میانبر هستند؛ شما واقعاً فقط به یک دکمه (روشن/خاموش) نیاز دارید و سایر تنظیمات از طریق صفحه نمایش لمسی کنترل می‌شوند. این شامل انتخاب نوشیدنی‌ها از منوی چرخان، و تنظیماتی مانند شدت و اندازه سرو است. دستگاه از عادات شما یاد می‌گیرد و نوشیدنی‌های مورد علاقه‌تان را بر اساس زمانی که معمولاً آنها را می‌نوشید، به جلوی صف دیجیتال می‌برد و حتی تعداد مکعب‌های یخ برای قهوه سرد را پیشنهاد می‌دهد.

آیکون‌های دوستانه و پیام‌های شاداب که پس از هر بار سرو ظاهر می‌شوند، جذابیت صبح زود من را افزایش دادند. شاید قهوه‌لاته‌ای که ساعت 5:45 صبح درست کرده بودم، “بهترین تا به حال” نباشد، اما باید بگویم که کرم فومی که روی آن بود “دقیقاً همان‌طور که دوست دارم” بود.

شخصی‌سازی واقعاً زمانی به اوج خود می‌رسد که شما چند نفر را برای تهیه قهوه دارید، هر یک با سلیقه‌های متفاوت. Rivelia می‌تواند تا چهار پروفایل کاربری را ذخیره کند، هر یک با رنگ مشخصی که به شما یادآوری می‌کند کدام پروفایل فعال است؛ جابجایی بین آنها فقط چند ضربه دارد.

عملکرد: ریختن تقریباً کامل

شما می‌توانید پروفایل‌هایی برای دانه‌های قهوه خود نیز ایجاد کنید. Rivelia به شما کمک می‌کند اندازه آسیاب و دما را برای هر دسته جدید تنظیم کنید، با اعلام درجه برشتگی و اینکه آیا از 100% عربیکا یا مخلوط استفاده می‌کنید. اگر اسپرسوی حاصل دلخواه نبود، دستگاه به طور خودکار تنظیم می‌کند. از همان ابتدا، شات‌هایی که من ریختم کرم قهوه‌ای غنی داشتند و با دمای مناسب از دستگاه خارج شدند. شما می‌توانید پروفایل‌ها را به صورت لحظه‌ای تغییر دهید، بنابراین نیازی نیست که پس از تغییر به محفظه دانه‌ی دیگر، همان دسته قبلی را دوباره تنظیم کنید.

اگر تنها چیزی که می‌خواهید قهوه‌های سیاه است، واقعاً چیز زیادی برای این دستگاه وجود ندارد. نوشیدنی‌های بر پایه شیر کمی بیشتر به مشارکت شما نیاز دارند، زیرا باید به صورت دستی یک دکمه روی محفظه شیر را برای کنترل سطح فوم تنظیم کنید – اگرچه صفحه نمایش حداقل به شما می‌گوید که کدام تنظیمات را انتخاب کنید. ممکن است دما برای شما مشکلی باشد اگر شیر خود را داغ‌تر از مواد مذاب دوست دارید، زیرا دمای 60 درجه سانتیگراد بالاترین سطحی است که در اینجا به دست می‌آید، اما من هیچ انتقادی از توانایی‌های فوم‌سازی Rivelia ندارم. این دستگاه فوم‌های ریز میکرو ایجاد می‌کند که سایر دستگاه‌های قهوه‌ساز از دانه تا فنجان ممکن است با آن مشکل داشته باشند.

این دستگاه انتخاب خوبی نیست اگر شما زیاد چای دم می‌کنید؛ نازل آب داغ آن در دمای حدود 80 درجه سانتیگراد به حداکثر می‌رسد، پس هنوز از کتری خود خداحافظی نکنید. در انتهای دیگر طیف، پیشنهادات آن برای سرو یخ در نوشیدنی‌های سرد عالی بود و آنها را به سرعت خنک کرد بدون اینکه آبکی شوند.

آماده باشید که سینی قطره‌گیر Rivelia را روزانه خالی کنید اگر از آن زیاد استفاده می‌کنید؛ دستگاه هر بار که روشن می‌شود، و دوباره زمانی که خاموش می‌شود، کمی آب را از طریق لوله‌های خود پمپاژ می‌کند. همچنین پس از هر نوشیدنی بر پایه شیر، از شما می‌خواهد که فوم‌ساز شیر را تمیز کنید. این موضوع ممکن است اگر چندین نوشیدنی را پشت سر هم درست کنید، کمی آزاردهنده شود، اما همیشه می‌توانید این اعلان را نادیده بگیرید.

دستورالعمل‌های روی صفحه تمیز کردن محفظه شیر، تخلیه سطل دانه‌ها و خالی کردن سینی قطره‌گیر را آسان می‌کند. این دستگاه همچنین نسبت به سایر دستگاه‌های قهوه‌ساز از دانه تا فنجان، نواحی کمتری برای تمیز کردن دارد، بنابراین هیچ بهانه‌ای برای کثیف کردن Rivelia ندارید.

نتیجه‌گیری: De’Longhi Rivelia

De’Longhi Rivelia از نظر سهولت استفاده امتیازات خوبی کسب می‌کند؛ تعداد کمی از دستگاه‌های قهوه‌ساز از دانه تا فنجان به راحتی تغییر دانه‌ها را انجام می‌دهند و صفحه نمایش لمسی کاربرپسند آن بسیار مفید است. این دستگاه نوشیدنی‌های مورد علاقه‌تان را در دسترس قرار می‌دهد، به راحتی قابلیت شخصی‌سازی دارد، منوی گسترده‌ای دارد که وقتی می‌خواهید چیزهای جدید امتحان کنید عالی است و برای سرو خانواده‌ها نیز دردسری ایجاد نمی‌کند.

ممکن است همه از طراحی مکعبی آن خوششان نیاید – حتی اگر این باعث می‌شود که تمیز کردن دستگاه به طرز شگفت‌آوری آسان باشد – و اگر شما همیشه فقط از یک نوع دانه استفاده می‌کنید، دو محفظه آن برای شما بی‌استفاده خواهد بود. اما برای خانواده‌هایی که سلیقه‌های مختلفی در قهوه دارند، این سیستم همه‌کاره انتخاب فوق‌العاده‌ای است.

دو محفظه دانه قهوه این دستگاه باعث می‌شود که هم نوشندگان قهوه معمولی و هم بدون کافئین راضی باشند. De’Longhi Rivelia همچنین به فنجان صبحگاهی شما حسی شخصی اضافه می‌کند.

مزایا:

• دستگاه جمع‌وجور که نیاز به فضای زیادی روی کانتر ندارد
• منوی گسترده‌ای از نوشیدنی‌ها، با قابلیت شخصی‌سازی برای چندین نفر
• راه‌اندازی، استفاده و تمیز کردن بسیار ساده و آسان

معایب:

• طراحی کمی کاربردی
• شیر به دمای خیلی بالایی نمی‌رسد